竹子的用途2

如果你出生在中國南方，那麼你就會很熟悉一種叫做竹子的普通植物。竹子不僅吸引人，而且很有用處。它的用途廣泛，有的較傳統，有的卻新鮮有趣。縱觀中國歷史，我們知道交通工具的產生與發展是中國文明的標誌之一。

竹子在古代中國向來都扮演著重要的角色，他與交通發展是緊密相關的。我們的祖先用它製造了竹車、竹筏、竹船以及橋樑工程，創造了世界交通史上的許多第一例，對世界交通工具和設施的發展，作出了較大的貢獻。追溯到遠古的秦漢時期，祖先們用竹制布。竹布在唐朝曾是嶺南的重要貢品之一。還有竹鞋竹傘和用來防禦的竹斗笠。

竹子向來是建築和裝飾的好材料。在我們的日常生活中就有各種各樣的竹器裝飾品。竹屋，特別是夏天的時候，是個極好的居住場所。炎熱的中午，你一踏進去便可以覺得涼爽宜人，躺在竹椅上真是一個休息的去處。同時，竹子在廚房中也深受喜愛。鄉下有一種小圓竹箕，用來淘米既簡單又方便，很受歡迎。南方人通常都會很喜歡竹板和竹筷子，因為他們容易清洗有不易發黴，很適合南方潮濕的天氣。

竹子不僅可以製作東西，而且可以吃。竹筍就是我們日常生活中可口的食物。先秦文獻中記載，3000多年前的竹筍就是席上珍饌了。而今，人們已掌握了各種各樣烹飪竹筍的方法，而且我們也在盡力去發現更多的烹筍技巧。